¿PRACTICAS EXTERNAS?

Llega un nuevo dilema; LAS PRACTICAS EXTERNAS.

En Junio toca hacer practicas, y yo, junto con muchas otras personas del curso estamos indecisos y sin saber cual es la mejor opción.

Mi idea es hacer durante todo el verano los tres caminos diferentes; sala, cocina y pastelería_ un mes cada uno. Empezando por pastelería en Barcelona y pasando por el ALMADRAVA PARK Pero hablando con profesores me dijeron la opción del Restaurante en Cadaqués, de Compartir, una buenísima oportunidad. Creo que me decantaré por ir ahí, pero bien, luego no podría hacer mi idea de un mes cada rango y acabar el verano con una buena base de todo. 

Pienso, pienso, pienso, y no se que es lo mejor..

Si alguien sabe, le agradeceré su ayuda!

DE VUELTA A DONOSTI

Kaixo!

Ya llevamos una semana en la universidad otra vez, y vuelve el caos, el estres y la ultima recta final para acabar con buen pie este primer semestre.

TALLER; Sala! 

Un taller que al principio no me pensaba que me gustaría, pero que poco a poco le vas cogiendo cariño y acaba por ser muy interesante y agradable, gracias a los clientes y a la realidad del taller.






Entre exámenes y trabajos, no esta de más disfrutar de los pequeños placeres de la vida junto con tu mejor compañera de piso!

Gracias Nutella!!

Para más información del BCC;

Basque Culinary Center

FINAL DE LAS FIESTAS...

Buenos días! 

Las vacaciones ya se terminan, y toca vuelta a Donosti para seguir disfrutando de la carrera de Gastronomía y artes culinarias, en el BCC. 

Últimos días para hacer trabajos y estudiar, antes de volver a empezar!
A continuación, os dejo mi vídeo de cocina, de fin de taller;

EL HUEVO INVERTIDO - CRISTINA PRAT

Mañana ya nos volvemos a encontrar todos otra vez. Como os hecho de menos...

Pero a los amigos de aquí, también los extrañaré!

ACABAD DE PASAR UNAS BUENAS FIESTAS!

Espero que el 2014 haya empezado perfecto:)

AGUR 2013, EGUN ON 2014!

31 de diciembre; Adiós 2013. 

Un año muy diferente a los anteriores pero mucho mejor e increíble de lo que podía pensar!

Un fin de año rodeada de mis amigos de toda la vida, no podía pedir más.

Dejamos un 2013 con cosas buenas, y cosas malas. Pero debemos tirar recto y mirar siempre hacia adelante. Lo que no nos mata, nos hace más fuerte dicen, no? Pues nada de ser negativos con todo lo malo que nos haya pasado o hagamos hecho. Siempre debemos ver las cosas buenas por encima de todo, y ver, que todo pasa por alguna razón. Y esa razón, a largo plazo, será una opción perfecta. 

Un 2013 con risas, llantos, pereza, energía, potencia, gritos y susurros. 

Besos apasionados, pero también besos de despedida. 

Nuevas experiencias, nuevos amigos; una nueva vida. 

ACTITUD. Me despedí del 2013 con una gran sonrisa, y salude al 2014 con otra aún mayor. 

Después de las campanadas con las 12 uvas, bajo la luz de la primera luna del año, escribimos un deseo para el 2014 en una madera y a continuación las quemamos todos juntos y agrupados, con un abrazo final de todos nosotros. 

HA SIDO UN AÑO 2013 EN EL CUAL HAN PASADO MUCHÍSIMAS COSAS BUENAS Y MALAS. AUN ASÍ, ME DESPIDO CONTENTA Y CON ESPERANZA QUE EL 2014 SERÁ DIFERENTE, ESPECIAL Y MUCHO MEJOR.

¿Preparados?  A COMERNOS EL 2014! 

Un año que seguro que también será especial en muchos aspectos.

FELIZ 2014 A TODOS, Y MUCHA SUERTE:)

CINCO ESTRELLAS

Buenas tardes a todos! 

Estamos a punto de acabar el año, y toca revisión de este 2013 que ya dejamos atrás!

Día entero de chicas, felices de volver a estar juntas otra vez :)

Y por la noche, un rato de fiesta a bailar!

Una buena canción siempre anima a recordar los espectaculares momentos de este 2013 que cada uno de nosotros estoy segura que ha pasado. 

Canción en catalán; una balada preciosa: QUAN SOMRIUS; (cuando sonríes)

VUELVO A CASA POR NAVIDAD

Víspera de navidad; y como los turrones, vuelvo a casa por navidad.

Primeras compras con mi hermana después de dos meses sin verla.

_ Una tradición catalana es la de "cagar el tió" el 24 por la noche. En lugar del Olenchero, en Catalunya tenemos a nuestro querido Tió (en el fondo de la foto se puede ver el tió de la plaza del ayuntamiento de mi ciudad, Figueres).

BUENAS FIESTAS A TODOS! 
          ZORIONAK


BON NADAL :)

CON LA NAVIDAD, LLEGA LA FELICIDAD

Kaixo_Gabon!

Con la navidad, llega la felicidad. Estar con familia y cerca de los que te quieren es la finalidad. 

Yo, Cristina Prat, vivo fuera de casa pero aun así, me siento como a allí, y solamente llevo 3 meses viviendo fuera. 
Ahora tengo dos familias, y eso, es encantador. Ya llego el ultimo déa antes de vacaciones, y no nos apetece estar dos semanas separados... Pero bien, al mirar el lado positivo, nos paramos a pensar, ¿y qué decidimos? 

_ Cena de despedida! 


Mi venezolana ya se marcha! Buen viaje. Te echaremos de menos

T'ESTIMO! 

BONA NIT :)